Śledź nas na Facebooku
Galicyjska Szkoła Smaku
Rekomendacje

REKOMENDACJE

Pani Magdalena Wiśniewska właścicielka firmy Tabaka Kulinarna współpracowała z naszą firmą w roku 2015 w zakresie optymalizacji procesów na dziale usług gastronomicznych. Pani Magdalena Wiśniewska była odpowiedzialna za wykonanie audytu operacyjnego działu, zaproponowanie skutecznych rozwiązań oraz wdrożenie odpowiednich procedur. Pani Magdalena Wiśniewska wykazała się ogromnym doświadczeniem w obszarze gastronomicznym, jest osobą w pełni przygotowana do wykonywania zadań audytowych. Warte podkreślenia są zdolności organizacyjne, pełne zaangażowanie w wykonywaną pracę. Z pełną odpowiedzialnością możemy polecić współpracę z firmą Tabaka Kulinarna oraz usługi przez firmę świadczone.

Jakub Skotniczny – przes zarządu

Dwór Kombornia

Pragnę zarekomendować Tabakę Kulinarną jako godną zaufania i profesjonalną firmę. Tabaka Kulinarna i Pani Magdalena Wiśniewska współpracuje z nami prowadząc czynności związane z organizacją prowadzenia i zarzadzania restauracją jak również usługami z zakresu szkoleń i konsultacji. Przekonaliśmy się, że możemy liczyć nie tylko na terminowe i rzetelne wykonywanie prac, ale również na pomoc przy zadaniach wykraczających poza ramy objęte umową. Z pełną odpowiedzialnością rekomenduję firmę Tabaka Kulinarna i Panią Magdalenę Wiśniewską oraz usługi przez nią świadczone jako godne zaufania, wiarygodne i pełne zaangażowania.

Wanda Krzywda – właścicielka

Restauracja Pod Nosem



Hotel Dworek Skawiński *** w Skawinie potwierdza, że Pani Magdalena Wiśniewska z Firmy Tabaka Kulinarna w Krakowie w marcu 2016 r. przeprowadziła szkolenie kelnerskie z elementami savoir vivre dla naszych kelnerów. Szkolenie zrealizowane było terminowo, zgodnie z programem, w sposób rzetelny i fachowy. Jakość usług na najwyższym poziomie z wykorzystaniem aktualnych trendów. Zaświadczamy, że Pani Magdalena Wiśniewska wykazała się wiedzą merytoryczną i doświadczeniem zawodowym, a świadczone przez nią usługi oceniamy jako godne polecenia.

Anna Boroń – manager

Hotel Dworek Skawiński

Hotel Słoneczny Zdrój Medical Spa & Wellness w Busku-Zdroju wyraża uznanie oraz składa podziękowanie za wysoki poziom profesjonalizmu w organizacji szkoleń kelnerskich „Efektywna sprzedaż” oraz „Obsługa Gościa”, które odbyły się w marcu i kwietniu 2016r. Z przyjemnością rekomendujemy firmę Tabaka Kulinarna, a tym samym Panią Magdalenę Wiśniewską, jako osobę profesjonalnie organizującą szkolenia biznesowe. Wyrażając zadowolenia z wysokiej jakości Pani usług mamy nadzieję na kontynuację dalszej współpracy.

Grzegorz Rąpel – dyrektor

Hotel Słoneczny Zdrój



Z wielką satysfakcją pragnę zarekomendować Panią Magdalenę Wiśniewską, która miała przyjemność współpracować z nami na przełomie maja 2013 – wrzesień 2013 r. Pani Magdalena Wiśniewska była odpowiedzialna za kompleksową obsługę nowo otwierającej się restauracji (lipiec 2013) oraz w dalszym etapie pomoc w jej prowadzeniu. Pani Magdalena wykonywała swoje zadania systematycznie i obowiązkowo. Jest osobą samodzielną i zaangażowaną. W czasie realizacji wszystkich działań, zadań związanych z otwarciem restauracji wykazała się ogromnym doświadczeniem i głęboką wiedzą na temat zarządzania. Ponadto Pani Magdalena Wiśniewska cieszy się wysokim uznaniem w środowisku gastronomicznym. Z pełną odpowiedzialnością możemy polecić współpracę z Panią Magdaleną Wiśniewską oraz usługi przez nią świadczone.

Michał Salata – właściciel

RESTBAR Sp. z o.o. Sp. k.

Z przyjemnością pragnę zarekomendować firmę Tabaka Kulinarna, której właścicielką jest Pani Magdalena Wiśniewska jako godnego Partnera dostarczającego usługi doradcze i szkoleniowe. Pani Magdalena Wiśniewska prowadziła dla restauracji Coddy usługi w zakresie doradztwa marketingu gastronomicznego. Zarządzała kampanią promocyjną lokalu oraz całościowo zajmowała się kierowaniem restauracji we współpracy z managerem lokalu. Prowadzone przez nią działania wyróżniały się kreatywnością i efektywnością. Korzystając z usług firmy Tabaka Kulinarna mieliśmy pewność indywidualnego podejścia, wysokiego zaangażowania oraz wsparcia na każdym etapie naszej współpracy. Z pełną odpowiedzialnością rekomenduje firmę Tabaka Kulinarna i tym samym Panią Magdalenę Wiśniewską jako osobę rzetelną, wiarygodną, w pełni zaangażowaną.

Tomasz Fliśnik – właściciel

GFT GASTRO Spółka Jawna



Pani Magdalena Wiśniewska została poproszona o przeprowadzenie w naszym nowo otwartym obiekcie restauracyjno-apartamentowym w Sandomierzu pod nazwą „Willa pod Bramą” rekrutacji oraz szkolenia pracowników w kierunku kelnerskim, managerskim oraz szkoleń w dziedzinie sommelierstwa, baristycznym jak również w kwestii miksologii. Jednocześnie przekazała obfitą wiedzę związaną z zasadami Savoir-vivre. Wykazała się niezwykle profesjonalnie również w kwestii doradztwa pod wieloma aspektami dotyczącymi organizacji, zamówień, planu pracy wszystkich pracowników, zwracając szczególną uwagę na dbałość, dokładność i rzetelność wykonywanej przez siebie pracy. Pani Magdalena wykazała się niezwykłym profesjonalizmem, sumiennością, perfekcjonizmem oraz ogromną wiedzą w swej dziedzinie.

Iwona i Patryk Rak – właściciele

Willa pod Bramą

Pani Magdalena Wiśniewska współpracowała z naszą firmą na przełomie lat 2011/2012 w zakresie optymalizacji procesów w Dziale Usług Gastronomicznych. Nasza współpraca podzielona była na dwa etapy: wykonanie audytu operacyjnego działu oraz zaproponowanie rozwiązań systemowych (procedury) i ich wdrożenia. Zakres prac obejmował kontrolę zasadności obrotów towarowych, prawidłowość księgową obrotu towarowego, rekomendacje dotyczące prowadzenia efektywnej gospodarki magazynowej, analizę funkcjonowania organizacji. Doświadczenie, wiedza i zaangażowanie w pracę, to tylko niektóre z zalet Pani Magdaleny Wiśniewskiej. Rekomenduję Panią Magdalenę Wiśniewską jako osobę solidną, wiarygodną, w pełni przygotowaną do wykonywania zadań audytywnych w obszarze gastronomicznym.

Marcin Andrukowicz – członek Zarządu ds. Usług

Kopalnia Soli Wieliczka



Kuchnia Włoska S.C. zaświadcza, że Pani Magdalena Wiśniewska była zatrudniona w naszej firmie w okresie od 1999 do 2004 pracując w Restauracji II Vesuvio na stanowisku manager. W czasie pracy Magdalena Wiśniewska wykazała się cechami, które potwierdziły jej predestynację do stanowisk kierowniczych. Warte podkreślenia są jej zdolności organizacyjne, umiejętność pracy w grupie oraz duża kreatywność. Podczas pracy była bardzo sumienna i zdyscyplinowana, wykazując pełne zaangażowanie w wykonywanie powierzonych jej obowiązków. Cechowała się dużą pogodą ducha, uprzejmością oraz kulturą osobistą.

Beata Ulfig – współwłaściciel

Kuchnia Włoska s.c.

Zaświadczam, że Pani Magdalena Wiśniewska była zatrudniona w należącej do naszej firmy Restauracji DA PIETRO przy Rynku Głównym 17, w latach 2004 – 2005 na stanowisku kelnera oraz pełniła obowiązki managerskie. W okresie zatrudnienia dała się poznać jako pracownik sumienny, zdyscyplinowany i odpowiedzialny. Posiada zaletę szybkiego nawiązywania kontaktów interpersonalnych, wprowadza do pracy dużo ciepła i uśmiechu. Cechuje się uprzejmością oraz kulturą osobistą. Wykazuje predyspozycje do kierowania zespołem pracowników. Warte podkreślenia są jej duża kreatywność, zdolności organizacyjne, szybkość decyzyjna oraz umiejętność pracy w grupie.

Mirosław Jaxa Kwiatkowski – współwłaściciel

DA PIETRO Ristorante



Pani Magdalena Wiśniewska była zatrudniona od kwietnia 2009 do listopada 2011 roku na stanowisku kierowniczym. Pracując w naszym Hotelu wykazała się ogromnym doświadczeniem oraz głęboką wiedzą na temat znajomości branży gastronomicznej. Jest osobą energiczną, komunikatywną, szybko odnajduje się w nowym otoczeniu i łatwo nawiązuje kontakty interpersonalne. Jest osobą sumienną, samodzielną i bardzo zaangażowaną w pracę, powierzone zadania wykonuje systematycznie, a jednocześnie dokładnie. Potrafi pracować pod presją czasu, sprawdza się w sytuacjach stresowych, kiedy trzeba działać szybko zachowując spokój. Pani Magdalena Wiśniewska jest osobą ambitną, ciągle doskonalącą swoje umiejętności. Z łatwością przyswaja wiedzę jest otwarta na nowe wyzwania.

Piotr Loch – kierownik gastronomii

Lider Hotel Sp. z o.o.